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高宠惠 现代农业经济发展与制约因素变化
论文编辑部-新丝路理论网   2020-03-27 09:20:41 作者:新丝路杂志社 来源: 文字大小:[][][]

高宠惠(中共桓仁县委党校  辽宁桓仁  117200)

 本文概括总结了现代农业经济发展变化,需要适应这种变化,而随着生产技术、社会变化、市场变化等影响,现代农业发展的制约因素也与以往不同,只有认清区别,让矛盾向积极方向发展,由这种变化促进革新、进步,才能使我国农业现代化发展在世界变迁中占取有利地位。

关键词现代农业发展制约因素

随着现代社会的发展,新科技技术的应用,新兴思想的传播,农业发展也产生了新的变化,主观、客观等因素制约着现代农业发展。

一、供求变化

1.国内农业垄断抬头。一些资本逐利,联合囤货,垄断市场,控制部分农产品价格,出现了“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”等现象的产生,对民生造成了一定影响,农民增收也无益,高利润被中间商索取走。

2.农产品需求变化。随着人们文化水平、生活水平、健康意识的提高,从“吃饱”到“吃好”,从“优生”到“优育”。一方面对有机绿色农产品的需求提升,相应对绿色种植水平要求提高,另一方面对农产品品种需求也增多,对外来农产品品种,如巴旦木、智利樱桃等进口量上升。

二、人才需求变化

1.农业技术人才缺乏。一是基层农业技术人才缺乏。能下基层,在田间地头出没的农业技术人才不多,农业技术最终要应用在农业,怎样让农民使用才是最根本的,而农民接触到的农业技术人才不足,对于最新的农产品技术发展知之甚少,也就只能多数墨守成规,对农业创新谈不上。二是选择农学的学生不多。一方面是对农业地位的认识不够,古时是士农工商,现时是商士工农。本身城市的学生很少上农村,对于农业了解有限,而许多农民并不想让孩子再继续从事农业。另一方面是就业前景不广阔,农学生就业多是研究院、科研所、农业相关企业、农发局公务人员等少数机构,最后才会选择回农村创业,而回农村创业又缺乏资金,相对其他行业的就业范围和机会会少很多。

2.农业市场调研人员的缺乏。农业不光与农民、农业技术有关,也与市场需求息息相关,好的调研成果能够引导农业发展,减少供求关系不平衡的现象。例如,天气热了,绿豆的需求就会增多;天气冷了,姜的需求会多。新品种农产品的发展前景、生产成本、利润计算等,都需要相关专业人才的研究,普通市场调研人员未必懂农业,农业生产涉及众多条件,不同的环境(山地、平地等)产量、品质都不一样,若忽略这些方面,研究会误差很大,成果对于农业无益。

3.农业管理人员缺乏。纵观欧美生产模式,农庄、农场、种植园众多,职业农庄管理人员比较多。现代职业农庄管理人不光要懂科学种植,连原材料选择(种子、化肥、水培原料、温度控制器械、保温材料等)、相关农产品深加工、销售、人员管理等相关技能都要掌握。而我国基层农业,尤其以家庭为单位的传统种植户,对于如何种植擅长,但其他方面却了解不足。

三、现代农业发展制约因素

1.土地流转。一是建厂占地或租地手续繁琐,程序复杂。建厂房深加工,不能占用耕种土地,农民宅基地又不允许外地人买卖,不利于建厂。二是较大项目支付农民土地租赁费或其他款项可否以养老保险的方式作补充,防止一些农民偶得大额款项超预期消费而影响以后的基本生存权。

2.国家农业相关政策、法规、科技宣传。认识了解农业相关政策、法规、科技,读懂弄明白中央、省、市、县各级政府的政策和规定的农民有多少,怎样让一个个疏离的文字,让农民理解应用,需要地方政府的引导与媒体的协作,提高农民对国家农业、土地政策与法规的理解。农民能了解农业相关政策、法规、科技的途径多数是通过新闻、报刊等媒体。媒体如何用通俗易懂的语言让农民及时了解国家最新的农业政策、法规、科技,这有利于农业发展。

3.信用机制。一是农民与消费者之间的信用。偶有农产品货不对版,降低农产品的真实性;消费者购买和支付都要及时、公平、公正付款,像之前的“羊毛党致农民破产”事件,对农民、农业发展都有不良影响。二是农民与加工厂商的信任。农民需要按照合同提供农产品,加工厂需要按合同支付款项,提高法治意识与法治精神。

4.农业劳动人口流失严重。农业见效慢、发展缓、利润低,造成农村人口大量外流打工,留在农村多为老弱妇孺,劳动力不足,对于农业发展有一定制约,幸于农业机械化发展对此方面有一定补足。

5.农产品附加值低。一是绿色农业覆盖率低。一方面是成本问题,一方面是销售问题。绿色种植无论是人力投入、资金投入都要高于普通种植,农民的承担力会增大,选择较少;关于销售的多种因素也要考虑到,什么样的人群愿意更高的消费、销售平台、销售渠道、交通网、产品的储存期等方面都制约着销售量。二是农业深加工率低,品种少。销售多为原材料,对于深加工的研究还不够深入。例如,国外进口我国非转基因大豆,再加工成软磷脂高价卖回国内;近年来家长本着“优育”的思想,对新生儿的饮食格外注重,饮食要营养均衡、绿色健康,有很多给孩子选择各种果泥,搜索各类销售平台的婴儿果泥,多为进口。深加工品种要多元化发展。一些农产品,如木耳可以加工成木耳粉,符合现代人的养生习惯,便于冲泡或食用,但是这样深加工品种的却少。

6.品种创新与应用少。农产品的品种创新方面,尤其应用到基层少,多数学校科研所的新品种实践或应用在科研基地、农业公司基地。造成这种情况的原因,一方面是成本问题,基层农民对于新品种的未知犹豫,另一方面种植要求要比以往要高,基层农民能否做到规范化种植是个难点。

7.对农业发展环境的要求提高。习近平总书记在谈到环境保护问题时他指出:“我们既要绿水青山,也要金山银山。宁要绿水青山,不要金山银山,而且绿水青山就是金山银山。”这不光是指生态环境,也包含农业环境的要求,绿色农业发展要可持续,可循环,不仅是种植环境绿色,种植人所在的环境也要绿色,对农村垃圾的处理能力与要求都要高于以往,秸秆、化肥、除草、牲畜粪便利用等都需要有更高的技术处理水平。

四、现代农产品销售发展影响因素

1.品牌意识。现代经济发展,不光农产品,其他商品都要树立品牌意识,只有树立好品牌,赢得大众认可,才便于提高流通性,增加销售量。就像提到酱菜想到六必居,提到空调想到格力一样,打破地域局限,认可商品价值。

2.包装设计。我国农产品一般不注重产品包装设计,尤其深加工农产品,产品要适应市场,要迎合市场需求,在现代社会中如何让人印象深刻,一眼记住,包装有着重要的作用,这就是首因效应的结果。我国农产品包装设计主要有三点问题:一是包装粗糙。如我国中国农业科学院的燕麦产品,产品质量很好,价格优惠,被美食博主“企鹅吃喝指南”推荐,但买过的用户也吐槽产品包装像卖化肥的,差点把这么好的产品错过。二是包装不如实。包装是为了推荐好自己的产品,但是要如实推荐,包装的图片要与实物一致,与图片不一致会影响消费者的信赖感,不要为了美化而故意把包装上农产品的颜色等外貌作改变,容易影响消费者的认知,实际产品不是这样的颜色、质地,反而觉得产品不好,又会导致生产商为了美观又添加其他物质改变农产品外表,有时产生质量问题,反而会形成恶性循环,应该告诉消费者自然、健康就是最好的,如日系的一些产品甚至大小都如包装所见,农产品与人们的健康息息相关,第一印象就要与消费者建立信赖感,这样才有利于农产品的销售。三是不注重设计细节。包装设计要便民,现代社会节奏快、竞争大,在质量都一样的前提下,如何让自己的产品赢得市场,关键要理解用户的需求,便于用户的使用。

3.域外农产品冲击。世界农产品市场发展迅速,品种多样,运用新的营销模式,抢占国内市场,对国内农产品市场有一定影响,如何适应这种影响,迎难而上,通过竞争促进自身发展,转换思想,创新发展模式,提高我国农产品生产、管理、发展、销售水平。

4.销售平台。一是传统的销售平台,菜市场、批发市场、商场、加工厂等。传统平台有着能看到实物的优势,价格随行就市,但是有地域局限性,固化的销售链条,多重中间商的利益需要照顾。二是网络销售平台,淘宝、京东、拼多多、中粮我买网、微店、抖音等。网络平台简化销售过程,缩减中间商,适应现代市场,方便顾客选购,尤其在4G通讯发达、快递方便迅捷的情况下,利于手机购物、网络平台销售,缺点也有,实物容易有差异。

5.宣传培训平台。不同于以往宣传培训平台——电视、报刊杂志,新媒体的宣传学习更便于大众认知,已知的网络直播、手机新闻已被人们日常接受和接触。农业如何利用新媒体为自己代言,是现代农业需要思考的问题。农民如何使用新媒体、电子商务软件,也是需要政府、社会团体、媒体等组织协作帮助引导、培训。

 

收稿日期:2020-03-12

 

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