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许译文 论褚时健的精益管理之道
论文编辑部-新丝路理论网   2020-06-22 09:34:30 作者:新丝路杂志社 来源: 文字大小:[][][]

许译文陕西省烟草公司西安市公司  陕西西安  710061)

 要:褚时健,作为中国改革开放后第一代以管理取胜的企业家,少年时期扛起了家庭的重担,解放后他所在的糖厂成为当地条件最好的企业,年过半百接手玉溪卷烟厂,用17年的时间将其打造成亚洲第一、世界第五的集团企业——红塔集团,累计实现利税991亿元,褚时健成为名副其实的“亚洲烟王”。他非凡的思维和行动力决定了做事情的标准,尤其在企业精益管理方面的思想和做法,影响了好几代人,时至今日仍然值得我们学习和借鉴。

关键词:褚时健精益管理

 

、玉溪卷烟厂原料、设备、管理“三驾马车”并驾齐驱

1.突破传统思维,引进先进设备

1979年褚时健接手玉溪卷烟厂,面对烟厂资金短缺、设备技术落后的困境,他敏锐捕捉到市场需求的信号,他以少有的胆量和气魄力排众议取得政府贷款,为取得内部管理层的支持,褚时健用他在经营管理中运用的最出神入化的“经济效益”原则,给大家算了一笔经济账——即使不计算节省的人工成本,使用这台机器不超过三个月就能收回投资,还清本息,达成一致后,这台天价机器投产几个月后就收回了投资。

随后褚时健确定了全面引进,逐步更新的战略,把那些三四十年代的设备全部换掉,由于额度大,风险高,褚时健甚至签下了军令状,“保证三年内还清,利税每年递增一个亿”,拿着这笔钱他开始了中国改革开放以来最大的一笔设备引进项目,使玉溪卷烟厂的装备水平一举达到了世界水准。

2.从源头把控品质,增强竞争力

当设备到位后,只有把原料问题解决好,离生产出中国最好的卷烟就只有一步之遥。褚时健决定建立自己的烟叶种植基地,通过考察和研究,对烟叶种植的每一个环节,从选种、整地、栽种、施肥、采摘制定了严格的标准,对土壤结构、种植周期、种植方式都确定了极为细致的量化标准,量化思维就是典型的工业化、标准化思维。并应用在自己的试验田,把农民的烟田打造成烟厂原料生产的“第一车间”。试验田取得了预期的成功,当年中上等烟叶的比例高达80%,已经接近美国水平,投资回报率达到5倍多,总烟碱含量增加了一倍,糖碱比趋于合理,三年后中上等烟叶比例达到85%—90%。很多兄弟厂的设备、技术、管理更胜一筹,但他们输在原料上,而原料至少也有五年的差距,这五年每年都需要大量的投入到田间,通过原材料精益求精积累出的核心竞争力是难以超越的。

3.效益和质量并重,鼓足干劲,争夺市场

(1)科学设定分配制度。褚时健参考计件浮动工资的方式,提出“单项卷烟工资含量包干”,工资上不封顶,下不保底,按生产量分解到个人。它的推行直接刺激了内部竞争,使这个衰败的国有企业焕发出新的活力,三年内玉溪卷烟厂的利税翻了一番,职工的工资翻了七倍。

随着新设备的引进和“第一车间”的推行,重新设计的管理制度比般的“计件”要复杂得多,褚时健抓住两个关键点:和产量挂钩、和质量挂钩,按多劳多得来计酬。他们在定员定额上下功夫,一台机器到底多少人操作最合理,劳动部门和管理层到每个岗位去了解工序,有的需要岗上实际操作后才确定定员定额,有了公平的激励制度,员工自然会争分夺秒的工作,玉溪卷烟厂一直保持着高于同行30%—50%的劳动生产率。

(2)效益优先,而不是效率优先。褚时健发现生产效率提高的同时,原料的消耗变得无法控制,车间的烟丝、烟叶丢的到处都是。他仍以经济杠杆为手段,设立了奖励分配机制——节约奖,对照行业标准,把每一箱卷烟节总价值的15%拿出来给大家分,消耗越少分的越多。每个岗位都定一个指标,用电子秤把每个岗位的消耗记录下来,由于节约奖涉及太多复杂的细节,褚时健带领团队花了近一年的时间摸底调研,才定下准确的规则,单箱消耗从60斤直线下降到38斤,地上的一缕烟丝都被工人捡了起来。甚至把设备维修的内控费用,落实到了管理设备的人员头上,实现了设备效率和价格费用的双向优化,主要生产设备完好率为97.5%,设备的有效作业率达到99.3%,远超国内52%的平均水平。

(3)以产品质量为着力点。褚时健认为品牌管理的根本就是质量管理,他重视设备和原料,根本上讲还是重视产品本身,他用成品检测和工序检测相互监督的方法取代单一的成品检测,实行质检员一票否决制,当这种严格的检验被认为是苛刻的时候,褚时健也坚决地站在了质检员这边。

在原料、设备、管理“三驾马车”并驾齐驱的同时,“红塔山”势不可挡,无论销量价格都达到了全国第一,同时玉溪卷烟厂占据将近80%的国产烟市场,连续七年成为中国最具价值的品牌,仅“红塔山”一个品牌,90年代就创造了数百亿的利税。

、精益管理的借鉴

1.注重效益的原则

成本是褚时健管理的中枢,成本下来了,利润自然就上去了,通过计量、检测、定额、标准化操作,精打细算着成本,并将目标成本层层分解到每个岗位,每个环节,让每个人都承担起降低成本的责任。他用效率工资替代计时工资、把工资和产量挂钩、和质量挂钩、和成本挂钩,都体现了他追求效益的精神,通过科学的奖惩制度,充分发挥人的积极性,建立健全企业标准、工作标准、管理标准,并不断增加和完善细节管理,是企业实现精益管理,创造效益的坚实基础。

2.管理是什么和应该是什么

做事面前,褚时健一直推行“应然性思维模式”,其特点就是只要事情是有价值的,合逻辑的,无论遇到多大阻力,他都要想方设法落实。在设备、原料、管理等一系列改革取得的成功,不仅解决了管理是什么,也回答了管理应该是什么的问题,还管理的本来面目。用负责任的态度和担当的精神不断跨越“应然性”和“约束性”的鸿沟。同时,解决问题靠的是智慧,靠的是勤于思考善于发现,而解决问题也不只是随口说说,而要付诸实际行动,要把问题的解决结果拿出来,从想到到真正做到。

3.追求卓越永不止步

“视今天为落后”是褚时健为玉溪卷烟厂定下来的精神信条,在1996年关锁坝新厂区建成后,完成了20亿元的设备进口,玉溪卷烟厂的利税全国第一,此时的玉溪卷烟厂即使和美国菲莫公司相比,也只有超越的地方,没有不足的地方。不满足于现状,不断自我突破自我超越才能创造奇迹,褚时健经营理念的核心就是追求极致的精益求精一丝不苟工匠精神

 

 

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