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宏俊•木哈买提 论“一带一路”倡议下加强西部农牧产品质量检验检测
新丝路杂志(下旬刊)官方网站   2020-06-25 08:22:48 作者:新丝路杂志社 来源: 文字大小:[][][]

“一带一路”倡议下加强西部农牧产品质量检验检测

宏俊•木哈买提(甘肃省阿克塞哈萨克族自治县市场监管检验检测中心  甘肃酒泉  736404)

要:随着我国现代化经济的发展,国民物质生活水平也得到了相应的提升,农牧产品质量和安全问题逐渐成为了人们更加关注的话题。中央发出“一带一路”倡议后,西部特色农牧产品更多地走向国际市场,这也给西部特色农牧产品质量和安全检验检测工作带来了新难题、新挑战,该文从正确认识加强农牧产品质量检验检测的新时代意义入手,分析了商品质量检验检测工作存在的问题,阐述了创新和加强农牧产品质量检验检测的方法路径。

关键词:特色农牧产品;质量;安全;检验检测

 

中央发出“一带一路”倡议6年多来,给西部地区带来了许多发展机遇,特别是处在古丝绸之路沿线的甘肃各地,更是迎来了前所未有的对外开放机遇。深处内陆的甘肃各地,纷纷走向对外开放前沿,这给甘肃各地所产商品,特别特色农牧产品走向国际市场带来了良好机遇。也给甘肃各地市场监管检验检测部门带来了巨大的挑战。

如何培养当地农牧民树立良好的商品意识,如何加强当地特色农牧产品的质量检验检测,成为各县市场监督管理者的紧迫课题。笔者认为,这还得从正确认识加强农牧产品质量检验检测的新时代意义入手。

一、加强农牧产品质量检验检测的新时代意义

随着我国现代化经济的发展,国民物质生活水平也得到了相应的提升,农牧产品质量和安全问题逐渐成为了人们更加关注的话题。

1.加强农牧产品质量监测,是实现农牧业高质量发展的迫切需要

实现农业的高质量发展,既是我国居民物质生活水平日益提升的需要,也是特色农牧产品出口量日益扩大的需要。为了实现农牧产业的高质量发展,要通过安全监测体系的运作,来确保农牧产品的质量符合高质量、高标准的要求。而在农牧业生产中,由于所涉及的农牧产品种类繁多,因此质量监测的项目也十分繁多,据统计可达4000多项。农牧产品质量安全检测体系虽然在一定程度上取得了良好的实施效果,但是其自身仍然存在一定的缺陷需要完善。

农牧产品质量安全检测主要是采用精密度较高的仪器按照相应的规范对农产品进行检测,确定现有农牧产品是否存在质量问题,并结合实际情况采取有效的措施进行处理,避免农牧产品的质量和安全受到影响,保障农牧产品的安全性。

2.加强农牧产品质量检验检测,有利于促进自然生态环境健康发展

在现代农牧业生产中,由于农牧民对现代农牧专业知识了解不足,没有按照相关标准来使用农药、化肥以及过度放牧,会导致自然环境受到不良影响。而通过农牧产品的质量安全检测能为农牧产品生产提供相应的参考,促使种植户采用绿色健康的种植方式,在保证农产品质量的同时,减少对环境的污染,促进自然环境健康发展。

3.加强农牧产品质量检验检测,还能为农业生产提供指导

通常会使用一些化学农药和肥料来促进农作物和牧草生长,但是在使用中往往会出现由于使用过量而导致残留问题,对人们的健康造成影响。而通过对农牧产品进行质量安全检测,能够为农牧产品市场的健康发展提供动力,使农牧业发展水平迅速提升,保障消费者的安全。

二、商品质量检验检测工作存在的问题

1.商品质量意识模糊,食品安全法律意识淡薄

在西部内陆地区,传统农牧业发展满足于自给自足,农民和牧民的商品意识模糊,很少考虑自己生产的农牧产品是地域性特色商品,在国内国际市场很受欢迎。在一些发展水平比较落后的地区,农产品监管力度不足,安全性得不到保障,不仅影响了农牧业的发展,还不利于农牧业的稳定发展。还有一些商家食品安全法律意识淡薄,一定程度上忽视了食品安全的问题,通过非法的手段牟取暴利,直接侵害了消费者的权益。

近几年,国外市场对我国出口的农牧产品的检测十分严格,因为质量不过关造成的损失也常常有。这些问题将影响我国农牧产品出口贸易的数量和信誉。这既是生产者素质的问题,也是监管者失职渎职的问题,甚至很多市场监管人员,也存在商品质量意识模糊,食品安全法律意识淡薄的问题,没有肩负起神圣的监管责任。

2.检测人员素质较低,检测方法不科学

在农牧产品检测过程中,检测人员的素质能力对检测工作有着很大的影响。我国农牧产品检测的专业人员较少,检测工作还没形成制度化,一些边远地区的检测人员为临聘人员,缺少专业性,导致检测工作缺乏规范性和有效性,难以保证检测的准确性。同时,这些低素质人员采用的检测方法也不科学,影响了检测的效果。部分农牧产品存在的质量问题难以在表面体现出来,需要通过有效的检测方式来判断,但是当前检测人员的素质较低,影响了检测的可靠性,难以保障产品安全。

3.检测设备比较落后,检测成本高

一些地区农牧产品检测的设施不够完善,设备也十分老化,关于农牧产品的检测准确性也有一定误差。一些地区农牧产品质量检测设施的不够完善,在农牧产品检测中花费较高,导致推广度不够高。随着时代的快速发展,检测要求也逐渐提升,为了加强检测的准确性,需要对检测技术进行创新。

.创新和加强农牧产品质量检验检测的方法路径

1.完善质量安全检测体系,优化农牧产品质量检测路径

20世纪80年代以来,按照国家要求,中国农业部开始成立农产品质量安全监测体系建设和管理。我国开始建立专业的农牧产品质检中心,并且大力投入各个地区,我国的农产品质量检测有了极大提升。从2000年开始,我国开始建立农牧产品检测,并确立相关的规章制度。并在北、上、深、天四个城市开始实验试点工作,进行检测管理。现在,我国关于农牧产品检测的规章制度逐步健全,许多相关法规条例为农牧产品检测提供了法规。

面对农牧产品质量安全检测工作的种种问题,需要对基层检测机构的建设进行优化,并完善质量安全检测体系。不仅能够保障农产品的质量,使农牧产品进入到市场后能够满足人们的生活需求,还可以同时维护消费者与生产者的利益。而作为完善农村质量安全检测的核心内容,在对县级商品检测机构进行建设过程中,应当根据国家所制定的相关发展规划文件以及要求,来实现基层检测机构的均匀化、普遍化建设。为此,在完善质量安全体系的过程中,各地区应当能够根据自身当前的实际发展状态以及农产品质量检测工作核心需求,来进行建设方案的制定。例如,某我县农牧产品质量安全检测机构建设过程中,便严格要求自身的内部检测仪器设备的配置以及实验环境的构建都能够符合国家的相关规定与要求,使自身的检测能力可以得到保障,并不断地根据农牧产品质量检测发展的要求进行调整与优化。

2.引进质量安全检测设备,提升检测技术

当前,由于县级质检部门的检测设备与检测技术相对落后,导致质量安全检测的结果无法得到保障,并且在功能上也存在有欠缺。为此,首先便需要不断推进安全检测技术的研发,从而使农牧产品质量安全检测技术在具体应用的过程中,能够精准调整检测环节中存在的问题,令整体检测工作的实施水平可以得到保障。其次,要适当地进行先进质量安全检测设备与仪器的引进,并定期对仪器设备的具体使用情况进行查验,进行技术上的更新与优化,从而使设备与仪器可以满足农牧产品质量安全检测的工作需求。最后,在发展过程中也需要对自身的服务能力与检测能力进行综合提升,并根据当前具体工作项目的要求,进行质量检测项目的扩展,使农牧产品存在的质量问题能够被精确的检测出来。

3.加强质量管理方法,严格科学管理

在我国各个地方的农牧产品质量检测体系的管理中,应注意对地级市、县城、乡村进行不同管理办法,并且在每个层级配备相应的检测设备,严格把控每一道关卡。各县要因地制宜的严格控制不同的管理方法,对于农牧产品检测中出现的问题,应自下而上反应到上一级,力求及时,准确的解决问题。对于农牧产品质量检测单位,应具备国家、省的安全检测资格认证,并且定期接受考核以保证其检测的准确性和安全性。及时对试验机进行维修和升级,确保试验人员和试验地点的安全。从事农牧产品质量检验工作的专业人员,应当具有政府认证资格,考试培训合格,持证上岗。

4.提升检测人员素质,加强检测人员队伍建设

针对现阶段的基层检测机构人力不足问题,各县应该增加编制,积极选聘专业检测技术人员。确保从业的专业检测人员具有一定的专业素养,还需定期对专业检测的人员进行培训和知识拓展。

要不断提升检测人员素质,加强和稳定检测人员队伍。除了提升专业测试人员的专业知识素养外,更应该关注他们的能力素养。在遇到紧急情况以及新问题出现的时候,专业检测的人员应遇事不慌乱,反应迅速,及时解决问题,帮助其所在地农产品的质量提升。此外,通过在实验室、工作车间进行了相关标志的设立,并结合质量第一的理念,用极高的职业道德意识与工作标准来规范自身的工作,从而保障了农产品质量安全检查的效果。

 

作者简介:

宏俊•木哈买提,哈萨克族,现供职于甘肃省酒泉市阿克塞县市场监督管理局

 

国内刊号:CN61-1499/C

国际刊号:ISSN2095-9923

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