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王安利 二十四节气在幼儿园种植课程中的实践研究
论文编辑部-新丝路理论网   2020-09-02 08:42:06 作者:新丝路杂志社 来源: 文字大小:[][][]

王安利(西安高新第五幼儿园,陕西西安  710077)
摘 要:二十四节气是中国华夏祖先创造出来的宝贵科学遗产。二十四节气在古代科学的反应着季节的变化,指导人们进行农事活动,影响着千家万户的衣食住行。如何让这一优秀传统文化得以继承和发扬,我园立足于幼儿身心发展的特点,尝试将节气文化融入幼儿园种植课程中,我们结合二十四节气的不同气候特点,通过观察探究、播种收获等方式表达对节气特征的认识,让幼儿感受人与自然的和谐之美,品读节气传统文化所蕴含的中国智慧。在种植课程中使幼儿与自然、社会和谐统一,并促进其心理的发展,对二十四节气有更深入的了解,对幼儿后续发展具有重要的教育价值,并建立起对本民族的文化自信。
关键词:二十四节气;传统文化;种植活动;课程

一、研究意义
二十四节气被称为“中国第五大发明”,是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”一首《二十四节气歌》,世代相传,深刻影响着人们的思维方式和行为准则,是华夏文明注重天人和谐自然哲学观的重要体现。
二十四节气申遗成功,是对中华传统文化的保护和尊重。作为后辈的我们,需要做的就是寻、承、护、扬,学会挖掘古代优秀传统文化,继承已有的,保护并将其发扬光大,这是每个炎黄子孙的使命。《纲要》中明确指出:幼儿园应培养孩子爱护动植物、关心周围环境,亲近大自然,珍惜自然资源的美好情感,具有初步的环保意识。根据《纲要》精神,提出“认识和理解世界是指幼儿探究、认识、理解并适应自然生活和社会生活的能力,包括观察力、自然和社会常识、时间感等方面的发展,是幼儿认识和适应自然和社会生活的基础”的理念,注重幼儿的生态环境对教育产生的积极影响,致力于培养健康、快乐、有竞争力的儿童。
二、目标定位
在二十四节气种植课程的目标定位上,应以幼儿的生活经验、实际水平为依据,同时注重目标的启蒙性和全面性,即要关注身体、认知、情感、个性、社会性等综合目标,切忌追求过高的认知目标,盲目灌输和堆砌。因此,在研究过程中我们将目标放在了幼儿园的种植活动中,让幼儿在亲身体验的过程中了解和关注二十四节气,培养幼儿对大自然的尊重与热爱,建立初步的文化自信。以《清明》节气为例,清明前后,种瓜点豆。见下表

 

 

年龄 小中班 大班
目标导向 了解、参与和感知 理解、表达和表现
了解含义 初步知道清明这一名称,了解其意义 了解清明的名称含义,与大自然的关系,并用适宜的方式表达自己的理解
了解种植知识 初步了解简单的种植的方法。 学习不同的种植方法。
种植活动 班级种植区开展种植活动。 在幼儿园种植园地开展各类蔬菜,瓜果种植活动,并能做记录。

三、内容选择
二十四节气中每一个节气背后都蕴含着丰富的文化背景,结合幼儿年龄特点、四季变换特点,我们有所取舍的选取了具有代表性的节气进行种植活动教育,在选取节气的过程中,我们通过图书、网络等多种方式了解每一个节气的气候特点,与农事有关的知识,教师集中进行学习培训,先让老师更深入的了解二十四节气与农事的关系,然后制定切实可行的计划开展种植课程活动。
节气 时间 气候特点及习俗 种植活动
立春 2月4日 春天的开始 育苗,整地,大棚管理
春分 3月20日 春回大地,天气也会渐渐回暖 春播大葱开始育苗,春韭菜也开始播种育苗。
清明 4月5日 清明前后种瓜点豆 种植瓜果,蔬菜种子,蔬菜开始移苗。
立夏 5月5日 进入了夏季 肥水管理,蔬菜病虫害预防。
小满 5月21日 夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。 播种夏豆角,夏黄瓜。
芒种 6月5日 五月节,谓有芒之种谷可稼种矣 大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。
夏至 6月21日 夏至雨点值千金 采摘瓜果蔬菜,注意植物的雨水养护。
立秋 8月7日 “立秋雨淋淋,遍地是黄金” 播种耐汗菠菜
白露 9月7日 “白露”前后育洋葱苗 管好田间秋菜,抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。
霜降 10月23日 天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气 加强萝卜、白菜中后期管理,加强水肥管理,并预防病虫害,播种小麦。
立冬 11月7日 冬季的开始 做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。

四、重视环境的营造
陈鹤琴先生指出:“儿童教育应当把大自然、大社会作出发点,让学生直接向大自然、大社会中去学习。”大自然是一本读不完的活生生的书,看不够的美妙画卷,是孩子们成长的最好课堂,走进大自然,可以让孩子走进生活,用自己的眼睛去发现世界、认识世界。孩子可以通过实地观察,来体验人们的生存和环境的关系,感受到中国传统文化的魅力,从而激发孩子从小爱护环境的意识。
我园属于农村搬迁社区,幼儿家庭都来自于农村,对农作物比较熟悉,对种植感兴趣,我们结合人文特点,在幼儿园班级走廊,公共区域创设了二十四节气的环境创设,我们幼儿园宽大的走廊,创设了以“生态、环保、健康”为特色创设班级种植角,整个幼儿园呈现出勃勃的生机。我们在幼儿园还开辟了大片的种植生态园地,组织全园的孩子开展“我是小农夫”的活动,孩子可以通过观察、比较、测量、种植、收获中感知生命的多样性,发现生命的变化,了解动植物生长与环境的关系,进而发现二十四节气的神奇,爸爸妈妈、爷爷奶奶也参与进来,共同了解二十四节气,指导小朋友科学种植。
五、二十四节气种植活动教育的路径
幼儿的生活具有整体性,课程走向整体综合化已成为教育的必然。我们采用主题的形式拓展幼儿应了解和掌握的主要目标和关键经验。所以我们在设计种植活动时以单元主题为框架,注重二十四节气知识的综合渗透,并辅以游戏体验。
1.四步教学法
四步教学法指:制定计划;了解二十四节气、开展种植活动;精心培育;收获成果。大自然季节的变化、动植物生长的秘密都吸引着孩子的目光。四步教学法以探究和发现学习为基础,通过创设有利于儿童主动学习的环境,提供各种活动材料,鼓励、引导儿童探索,在对自然、自我的探究中学习,满足了儿童探索的欲望。
例如:清明节大班开展“小农夫种植活动”中,教师先布置种植区域,投放自助的材料和搜集多样性的种植资料,然后由幼儿选择白菜、黄瓜、红薯、南瓜等植物,教他们设计个性化的种植空间,来探究植物对阳光、水分、土壤的需求。例如在谷雨前后,一个雨天,我们让小朋友穿上雨衣、雨鞋,来到种植区,观察发现雨水和植物的微妙关系,让孩子们变身成一个个可爱的小植物在操场上模仿着植物们跳舞,孩子们开心极了,回到教室后,教师让孩子们把自己看到的,体验到的画下来,孩子们的想法千奇百怪,各式各样,用自己的方式表达着对节气的理解。
例如:在芒种的节气里,菜园子的小青菜、小辣椒都跃跃欲试,表达着自己的喜悦,孩子们更开心了,变身小农夫拿着工具去菜园子进行采摘活动,采摘的过程中如何不伤到植物也很重要,在体验的环节中孩子们习得了技能,培养了对自然的热爱之情。
2.亲子实践
为了让儿童走进自然,了解更多有关节气知识,我们注重家园互动,《春天里》、《果园采摘》、《种植耕耘》、《好吃的蔬菜》、《身边的现代科技》等主题活动都注重孩子的亲身实践,给予孩子参与实践的机会,走近生活,了解节气与生活的关系。例如:立春节气为了让幼儿了解更多有关大棚种植的信息,我们邀请家长一起带领幼儿走进郭杜草莓种植园地,让孩子们走进大棚,了解大棚里面植物生长的秘密,请草莓养殖农户给小朋友讲解相关知识,大手拉小手,爸爸妈妈和孩子们一起摘草莓,最后我们将草莓进行分享品尝,制作各类有关草莓的美食。在活动中孩子们了解了关于春季节气的大棚养护知识,丰富了幼儿的种植经验,增进了亲子关系,获得了有益于身心发展的感性经验。
3.游戏体验活动
对于儿童来说,游戏就是他们的工作,也是一种主动获取经验的学习活动。在进行二十四节气活动中,为了让幼儿更直观了解节气,我们常常采用游戏来开展教学。如:《节气娃娃的故事》、《种植耕耘》、《二十四节气歌》、《果园采摘》、《快乐农夫》、《我的种植日记》等主题活动都是以游戏为活动形式,教师采用游戏的手段开展教学活动,游戏与课程谐融共生,立足核心经验,让孩子在看看、说说、玩玩中得到了提升,在种植体验活动中理解传统文化内涵。
六、开展二十四节气教育的思考
种植教育课程的特征体现在自然性,本质是教会幼儿认识自然和改造自然,是对生命过程的一种体验。二十四节气是我们从古至今对于农事活动最好的经验记录。对教师来说,传统文化教育是一种态度;对幼儿来说,是一种教育之魂,是我们在教育中不可缺少的文化内涵,但是,当今教师的教育理念大多仍是传统式的,他们只是把自己和书本的思想灌输给幼儿,毫无创造性可言;在课堂里,所谓的知识完全变成了主宰一切的绝对力量,教师因附属于大大小小的知识点而自然而然地成为课堂教学的唯一强势权威者,幼儿则相应地沦为可怜的被控制体和单一的弱势被动接受体。因此,提高幼儿教师素质是幼儿园传统文化教育的关键,经常进行教学反思、完善自己的专业素质是我们所要思考的问题。
通过实践,我们认为,从小对孩子传统文化教育是必要的、可行的。我们必须要了解幼儿,与孩子的年龄特点和生活经验有机结合,用开放的理念,创新的方法进行传统文化教育,效果才更明显,更具社会意义。

 

 

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