以泡核桃栽培管理为例谈

余江文（保山市隆阳区瓦窑镇林业服务中心  云南保山  678001）

摘 要：泡核桃作为西南地区的重要经济作物，做好对其栽培管理问题的分析，对于保证其栽培经济效益具有重要意义。文章先对泡核桃栽培管理问题进行分析，之后对泡核桃栽培管理问题解决对策进行探讨，希望能够为泡核桃栽培管理水平进步带来帮助。

关键词：泡核桃；栽培管理；对策

［DOI］10.19312/j.cnki.61-1499/c.2016.03.001

2013年11月，习近平到湖南湘西考察时首次作出了 “ 实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫 ” 的重要指示。 2014年1月，中办详细规制了精准扶贫工作模式的顶层设计，推动了“精准扶贫”思想落地。对于云南省基层林业服务部门来说，因地制宜，做好林业技术推广服务工作，就是对于“精准扶贫”思想的落实，对于“精准扶贫”国策的践行。笔者剖析泡核桃栽培管理存在的问题，结合实践、提出解决因地制宜地方法。在我国西南地区泡核桃是最为重要的经济作物，因为其具有栽培历史悠久、分布广、产量高、经济效益稳定的特征，而受到了广大农户的喜爱。然而，在实际栽培过程中，因为许多农户在栽培技术、意识上有所不足，这使得他们的泡核桃栽培技术出现了一些问题，进而影响到他们的经济效益。为了能够保障农户的效益，做好对泡核桃栽培技术的推广具有重要意义。

一、泡核桃栽培管理问题

1．施肥问题

泡核桃作为经济作物，其在生长过程中需要科学的施肥行为来保证自身良好的成长。然而，在实际栽培过程中，许多农户都没有做到针对泡核桃生长特点来进行科学施肥的问题，具体表现在施肥时间、肥料选择、肥料用量、施肥位置等。这种情况的出现与农户缺乏对泡核桃的栽培技术有着直接的关系，许多农户都是依靠经验来对泡核桃进行施肥，这种现象十分普遍。

2．树体管理问题

泡核桃作为树生经济作物，其树体生长状态、程度也会对作物质量、产量产生非常直接的影响。然而，在实际栽培过程中，因为农户缺少栽培技术的支持，再加上他们缺乏树体管理意识，使得他们基本选择放任泡核桃树体生长，这使得许多泡核桃树出现了属性紊乱、树体占有营养过多、枝条过多、果实较少的情况，影响了泡核桃的产量。

3．病虫害防治问题

对于作物来说，病虫害永远都是天敌，泡核桃作为重要的经济作物，其自然也会受到病虫害问题的制约。在实际栽培过程中，为了避免泡核桃免受病虫害侵扰，政府每年会在冬季组织树干涂白活动，泡核桃的病虫害防治仅此而已。对于病虫害防治，许多农户都是采取“何时出现何时治理”对策，当病虫害出现时，他们只知一味的用药，不仅达不到病虫害治理效果，还会影响泡核桃的果实产量与质量。

4．品种改良问题

在泡核桃栽培过程中，为了实现增产、增收的目的，对其进行品种改良是非常有必要的。但在实际栽培过程中，许多农户都存在不够重视品种改良的情况，具体表现在新植核桃除萌不及时，嫁接苗死亡，砧木萌发生长快，或嫁接苗、砧木同时生长，导致品种良莠不齐。这种情况的出现与农户嫁接技术偏低有着直接联系。

二、泡核桃栽培管理问题解决对策

1．肥水的科学管理

想要做好对泡核桃的有效栽培，就必须要做好对其肥水的有效管理，从泡核桃生长、结果特性角度分析，其至少每年要施3次复混肥。第一次是催芽肥。其在农历时节打春后第10天左右来予以施加，因为这时泡核桃的根系正在生长初期，在这时施肥有助于帮助其生根发芽。肥料以氮、磷、钾为主，其中氮肥占总肥量的15%，磷肥也占总肥量的15%、钾肥还占总肥量的15%，即“1：1：1”为最佳。在施肥完成后要一次性交足水，来帮助泡核桃发芽。第二次是催果肥。其在花谢之后予以施加，因为花谢之后是幼果快速生长时期，同时新枝梢也会生长，这时两者会争夺养分，因此必须要及时施肥补养，从而在促进春梢成熟的同时，防止出现落果。此期肥料以仍以氮、磷、钾复合肥为主，同时要在页面上喷浓度为0.3%的磷酸二氢钾液体肥，在促进新梢花芽分化的同时，还能实现对病虫害的防治。第三期以有机肥为主，其一般在核桃落叶后的10~11月份施撒，废料以腐熟畜肥和少量钙镁磷肥为主，目的是为泡核桃明年的生长储备充足养分。

2．树形的科学培养

树形的科学培养也是保证泡核桃栽培效果的重要措施。因此在每年落叶后、萌芽前必须要进行冬春季节修剪。夏季则要根据枝条生长情况和树体结构来进行适当的修剪，以保证树冠良好的通风、透光条件，并促发二次分枝，培养结果枝组，补充冠内空堂。同时在夏季进行摘心还可以减少落果、促进花芽分化。

3．病虫害科学防治

病虫害的防治可以从预防和治理两个方面入手，其中病虫害的预防以树干涂白为主，树干涂白时期选择冬春交替，修剪结束但尚未萌芽阶段，涂白用料以石灰水浆15kg、石硫合剂原液0.25kg、食盐0.25kg比例，加以适量水来予以勾兑，涂抹时要保证搅拌均匀。除此之外，还可以在核桃树冠喷洒5波美度左右的石硫合剂药液，此种方法能够对红蜘蛛、介壳虫等多种虫害的防治，同时还能抑制锈病、白粉病、枯枝病的出现。针对性防治则是根据不同病虫害特性来进行防治。例如对蛀干害虫应勤观察、早发现，将低龄幼虫尽早杀死；食叶害虫，则应在低龄幼虫或虫口密度较低时，及时喷药，防早、防小。因为泡核桃病害种类较多，因此可以根据其病害类别来予以治理，其中细菌性病害可以用500~800倍硫酸链霉素液或33.5%净果精悬浮液1000~1500倍，每半个月喷洒一次，每次连喷2~3回。真菌性病害则可以用800~1200倍液的70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂予以预防。

4．积极的良种改造

对泡核桃进行良种改造是提高其产量的重要措施，根据不同气候条件的分析，泡核桃应该采取不同的改良措施，因我国西北地区以海拔较高为特点，故以海拔为界线对泡核桃良种改造内容进行划分。其中海拔在1600m~1800m区域，可改接为本地大泡核桃或细香核桃；海拔在低于1600m或高于1800m区域，可改接为细香核桃。嫁接方法为立春前后可采用硬枝单芽切接，或将接穗蜡封保留至3~4月进行插皮接；4~5月采用绿枝插皮接(大枝、干作砧)或嫩枝劈接(嫩萌枝作砧)。

综上所述，做好对泡核桃栽培技术的研究，对于保证农户生产效益具有重要意义。在实际工作当中，我们一定要坚持科学的栽培管理方式，保证泡核桃能够在最佳状态下予以生长，确保其产量及品质，在保证自身效益的同时，也为食品市场的泡核桃质量提供基础保证。

参考文献：

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