基于供给侧改革的休闲农业提升策略

——以四川省为例

吕俐佼（四川农业大学  四川成都  611130）

摘 要：休闲农业是农业供给侧改革的着力点之一，其自身发展也需要提高有效供给。四川休闲农业有着很好的资源禀赋和区位优势，正在逐渐规模发展，目前存在着休闲农业需求变化快、有效供给不足等问题，需要组建专业的运营团队,实施多元化运营战略、提升内涵理念和品牌竞争力等策略。

关键词：供给侧改革；休闲农业；有效供给

休闲农业是将农村设备、空间、生产场地、农业产品等利用起来，通过农业与旅游业的交叉融合，延伸产业链条，促进农业的转型升级。休闲农业作为促进产业融合和农民增收的重要途径，已成为我国现代农业发展的新引擎。

一、四川省休闲农业的发展概述

四川是一个农业大省，历史悠久,地处西南交通、商贸的枢纽位置,有着得天独厚的优势。四川依托自然资源、产业特色和区位优势，已发展形成多种休闲农业类型和模式。四川休闲农业模式主要有科普教育旅游、“农家乐”旅游、民俗风情旅游、休闲度假旅游、村落乡镇旅游、务农体验游和现代农业科技园区等。近年来，四川利用丰富的农业资源和厚重的农耕文化，建设休闲农业景区和培育休闲农庄，推进休闲农业转型升级。

二、四川省休闲农业实施“供给侧改革”的必要性分析

    1.发展休闲农业是都市农业“供给侧改革”的要求

休闲农业是都市农业供给侧改革的重要出路，能够引领农业从第一产业向服务业延伸，延伸产业链条到加工业，从而实现一二三产业的融合发展，增强农业的持续发展能力。四川省农业不能走粗放型的小农经营模式，根据市场需求调整供给。结构供给侧改革的核心是要提高产品质量，提高生产效率，提高农业的创新能力。四川省休闲农业要摒弃同质化、低档化的模式，将本地区的田园景观、自然生态等资源充分利用起来，将文化特色凸显出来，发展品质化、精致化的现代农业，满足消费者多元、个性、特色的需求。

2.休闲农业需求变化快，有效供给不足

休闲农业市场需求变化快，供给与与爆发式增长的市场需求还不相适应。很多经营户以被动经营为主，缺乏市场开拓手段。四川省休闲农业目前基本以果蔬采摘、餐饮住宿为主，特别是靠近景点的地区，经营稳定火爆。一些有一定影响力的大型投资项目，每年的运行收入仅够维持当年的成本支出，短期内无力回收投资因此也就失去了投入的动力。造成休闲农业产品供给变化慢，基础设施滞后，提供的高端产品不符合消费者的偏好，休闲农业发展方式还比较粗放，整体结构偏于低端、同质。

3.休闲农业产业布局不够合理，缺乏成长性强的个性品牌

四川省休闲农业布局中，主题类、拓展类项目较少，缺少有区域影响力的大项目。有的项目倚赖于出售农产品，缺乏农产品加工和休闲体验环节。一些休闲农业项目却缺乏文化内涵，缺乏市场响应，品牌影响力较弱，无法满足消费者在一个行程内娱乐、游览、体验、学习等多种需求。

三、基于供给侧改革的休闲农业发展策略

1.实施多元化运营战略，提高经营管理水平

   四川应应该学习各地发展的经验，积极引进先进的管理理念和投资管理模式，促进民间资本、外部资本投资，有序、集中、规模发展休闲农业，提高休闲农业产品的供给质量。应鼓励投资向农业和旅游以外的领域适度延伸，如养老、养生等方向，提高休闲农业的服务配置水平，实现休闲农业的创新发展。可以将农产品加工纳入到休闲农业经营范围中，提高休闲农业的经济效益。

2.提升内涵理念，增强品牌竞争力

四川地区有着丰富的农业资源和厚重的农耕文化，民俗文化风韵和历史文化底蕴丰厚，结合地方特色，挖掘当地文化内涵，将文化融入到休闲体验中，形成有生命力的特色品牌，才能获得市场认同，从而具有长久生命力。在获得市场认同的基础上，与周边村落联合发展，打造休闲农业集聚区。休闲农业的供给侧改革还要加强对物质文化遗产的保护性开发，开展节庆活动、农耕文化、服饰文化、戏曲文化、茶文化、酒文化等农业文化遗产的展览展示，营造休闲农业的文化氛围。

3.开展农民培训，加强经营者的素质培养

四川休闲农业的经营人员主要为农民，务农出身的人员占比较大，服务素质有待提高。，政府、旅游部门需要积极引进管理人才，通过培训班、农村职业教育等活动的开展，加强对中小经营者的素质培养，培育出一大批具有较高文化水平、技术水平的新型农民，提升旅游产品、旅游服务的质量，促进休闲农业的整体发展。

参考文献：

[1]贾康、苏京春.“供给侧”学派溯源与规律初识[J].全球化，2016（2）

[2]胡晓云.深入实施农业品牌战略，真正实现农业供给侧改革[J].中国合作经济，2016（1）

[3]李国祥.农村及现代农业与供给侧改革是什么关系[N].上海证券报，2016-1-13

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